Уфа
-11...-5° C

Повар

Добавлено: 12.05.2017
Обновлено: 22.10.2019 01:52:51
Работодатель: Кофейная кантата, ИП
Контактное лицо:
Просмотров: 128
Уровень з/п: 25 000 - 45 000 руб.
График работы: 5/2 . 2/2.
Занятость: Не важно
Район: Октябрьский
Место работы: г. Уфа. ул. Блюхера

О вакансии

Деятельность повара представляет собой работу в сфере обслуживания. Это профессия для ресторанов, кафе, столовых, баров, мест общественного питания, услуг домашнего обслуживания.

Требования

Повар должен обладать эстетическим вкусом, воображением, аккуратностью, ответственностью.

Обязанности

Повар осуществляет приготовление блюд, мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару. Готовит соусы, супы, бульоны, холодные закуски, салаты. Декорирует блюда. Планирует меню. Изучает требования клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов. Проводит инструктаж метрдотеля и официантов. Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений, а также по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников. Изучает жалобы и претензии клиентов к качеству блюд и обслуживания, ведёт статистический учёт и претензий, готовит предложения по совершенствованию работы.

Отзывы




Оставляя отзыв, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей







Добавить информацию
Ваша роль на сайте?

Забыли пароль?
Регистрация

Екатеринбург
Челябинск
Уфа
Пермь
Ижевск
Нижний Тагил
Тюмень
Москва
Санкт-Петербург